时间:2023/5/19来源:本站原创作者:佚名
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农业科技报全媒体记者李俊辉杜哲

仅用4年时间,陇县的奶山羊存栏量由不足5万只,“井喷”般地发展到20.5万只;

从饲草种植,到良种繁育,到规模养殖,再到羊乳深度加工,整个产业链条全面开花,发展势头抢眼;囊括了“世界奶山羊集约化养殖样板场”“世界羊奶加工样板工厂”“世界生态羊乳名城”等多个“世界级”殊荣,在世界奶山羊养殖版图上留下浓墨重彩的一笔……

近年来,陇县举全县之力发展羊乳产业、建设高端羊乳基地,打造百亿生态乳都,相继实现了由战略规划到战略布局、再到加速崛起的重大跨越。年成功举办了世界奶山羊产业大会,如今,“世界羊乳看中国,中国羊乳看陕西,陕西羊乳看陇县”已成为业界共识。

快速崛起 4年养殖奶山羊15.5万只

走进陇县关山草原,仿佛置身于欧洲的埃蒙塔尔草原。这里幽涧水泽兼具,草原森林相间,地势广阔,水肥草美,羊马成群。大自然还眷顾性地给予了这里极适宜牛羊孕育生长的气候。冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,天然草场就达到71.6万亩,年产各类青干草45万吨。此外,县域内,还有苜蓿、高蛋白玉米等丰富的饲草饲料资源。先天的自然禀赋,赋予了陇县发展壮大奶山羊产业,打造“百亿生态乳都”这一目标得天独厚的条件。早在年,陇县就被列入全国个奶畜优势区域县之列。

自然禀赋不容辜负。陇县人顺势而为,乘势而上,举全县之力将奶山羊产业做大做强。年以来,陇县县委、县政府审时度势,顺应经济发展规律和群众意愿,做出了“建设高端羊乳基地,打造百亿生态乳都”的战略决定,制定了《陇县30万只奶山羊规模化生态养殖基地发展规划》。按照“区域化布局、规模化养殖、标准化生产、产业化经营、社会化服务”要求,坚持“种养循环、产加(销)配套、粮饲兼顾、农牧结合、数量与质量并重、产能与效益同步”的原则,走出了一条“产出高效、产品安全、环境友好、永续发展”的产业之路。

产业发展,离不开政府的扶持和引导。年-年,县上投资多万元对全县引进的多只种公羊全部予以补贴。年,市财政拿出万元用于陇县奶山羊转型升级,解决已建成养殖场机械设备升级换代问题。今年,陇县又提出,对新建羊场给予最低10万元、最高万元补贴,群众向养殖场交售一只奶山羊补贴元,群众种植苜蓿每亩补贴元至元,同时加大奶山羊全域全程防疫、奶山羊保险、机械购置等补贴力度。这些“真金白银”扶持犹如“兴奋剂”,不断刺激当地奶山羊产业向新的高度迈进。年底,全县共建成奶山羊规模养殖场个,其中万只羊场3个,千只羊场6个;全县畜牧业总产值15.1亿元,占农业总产值的45%。截至今年5月底,全县奶山羊存栏量达到20.5万只。奶山羊产业的飞速发展,也带动了乳制品加工业的腾飞,省内三个羊奶粉“龙头”企业,陇县就占了两个。

链式发展 全产业链条多点开花

在奶山羊产业行内人看来,大多数养殖县区实际上是以某一个“环节”的方式存在的,该“环节”能否壮大发展,很大程度上要看上下游环节的“脸色”。而陇县倾力打造的集饲料、育种、养殖、深加工等环节于一体的全产业链模式,则能够以“相辅相成”和“抱团发展”的形式,去实现稳定和可持续发展。

种好饲草才能养好羊。年,陇县在高速公路沿线和弃耕台塬地种植优质苜蓿1.3万余亩,并种植7.38万余亩优质玉米,推行草畜一体化种植。据了解,未来4年,陇县将有70万亩优质草场得到保护利用,同时种植优质苜蓿、玉米、燕麦草、黑麦草等优质饲草50万亩,优质饲草年产量将达到万吨。

育好良种才能高产奶。近年来,陇县坚持把良种培育作为基础来抓,每年在分户扩群中淘汰低产劣质羊达到只以上,同时从外地引进良种基础母羊2万只以上,种公羊更新只以上。在陇县永盛奶山羊养殖合作社,奶山羊总存栏量达到余只。合作社负责人宋爱武说,4年前,社里奶山羊存栏量只有余只,而现在不但奶山羊存栏量翻了两番,而且羊圈里基本都是高产羊,每只母羊平均日产鲜奶2.1公斤。

做好防疫才能无后顾之忧。近年来,陇县以绿色环保、生态养殖为方向,狠抓生鲜乳生产、储存、运输、交售等重点环节监管,确保了奶制品质量安全。全面落实防疫工作“行政保密度,业务保质量”的双轨目标管理责任制,建立健全动物疫病防控网络体系,做到“防疫零漏洞、疫情零发生”,有效杜绝县内重大动物疫情区域性流行和畜产品质量安全事件发生。

此外,陇县还在奶山羊养殖技能培训、提升养殖设施标准等方面,着力促进养殖“硬实力”和“软实力”落地,让更多的企业和养殖户对奶山羊产业前景充满信心。

科技引领 打造乳业升级版

当前,陇县正以创新为动力,向科技要效益,大力推进全县乳业转型升级。

在陇县绿能奶山羊养殖基地挤奶区,奶山羊位全自动转盘式挤奶器非常吸引人眼球。据介绍,这套挤奶设备全套从以色列进口,挤奶过程全封闭、自动化程度很高,大大提高了工作效率。此外,该基地还从国外引进了许多先进的养殖设备,例如,高精度的电子称重系统,可显示饲料搅拌机中的总重及微量成分的准确重量,进而保证奶山羊吃上精粗比例稳定、营养浓度一致的优质“口粮”。

一只奶山羊每天能产多少奶?普通羊产奶量不过1.5公斤,即便是规模化养殖企业的奶山羊日均产奶量也不过2.3公斤左右。而在西农大陇县奶山羊实验示范基地,新培育的优质奶山羊日均产奶量达到4.7公斤以上。据介绍,培育这样超高产奶的山羊,运用了高科技胚胎移植技术。基地在全省挑选出健硕的公山羊和产奶量高的母山羊。然后将这些羊的精子和卵子结合,采取“借腹生子”的办法,培育出了超高产奶山羊。

在陇县,科技正在改变着传统的养殖业。科研人员和龙头企业将技术创新、理念创新、模式创新充分应用到产业发展的各个环节,借助科技之力实现了产业的跨越式发展和转型升级。

今年3月,陇县在百亿生态乳都建设表彰推进大会上提出,陇县要通过3年至5年的努力,形成万只奶山羊、50万亩饲草、20万吨乳粉加工能力的羊乳全产业链,力争产值突破亿元。届时,陇县将成为当之无愧的“高端羊乳基地,百亿生态乳都”。

编辑:王晴晴 责编:牛博成


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